Grapefruit-Rebarbara

Amikor Pierre Hermé az általa alkotott illat középpontjába helyezte a grapefruitot, a gyümölcs minden oldalát meg akarta mutatni. Még a kissé kesernyés, fehér színű belső héját is, amit a rebarbara zöld és zamatos aromája emel ki.

Ezt a tökéletesen kiegyensúlyozott jegyet az érzéki, pikáns fűszerek kavarják fel. Ebben az eredeti kompozícióban a cédrus fás jegyei hívják életre a grapefruit játékosságát és a rebarbara fanyarságát.
Rendezés