Az ember, aki visszahozta a Valensole-i Mandulafákat

Jean Pierre Jaubert

Mandulatermesztő, Valensole-fennsík, Alpes-de-Haute-Provence, Franciaország

Az ember, aki visszahozta a Valensole-i Mandulafákat

Jean-Piere Jaubert a Valensole-fennsík mandulafái között nőtt fel, így szemtanúja volt a táj későbbi drámai átalakulásának is. A többtízéves mandulafák, melyek egykor fehér virágaikkal különleges illatba burkolták a dombságot, eltűntek, és helyüket lila levendulamezők vették át.

Gyermekkori emlékeit és vállalkozószellemét felhasználva aztán Jean-Pierre úgy döntött, hogy visszahozza ezeket a mandulafákat a fennsíkra. Ezzel új életre keltett egy régi, helyi tradíciót, és megteremtette a L'OCCITANE egyik kivételes, organikus alapanyagát: a buja Provence mandulaolaját, mely gazdag termékeink egyik fő alapanyaga.

Ez Jean-Pierre története.

Mandula - egy családi hagyomány

Mandula - egy családi hagyomány
Jean-Pierre Jaubert családja már három évszázada él a hófödte alpesi csúcsok árnyékában elterülő Valensole-fennsíkon. Habár Jaubert nagyszülei eredetileg birkatenyésztők voltak, ő úgy fogalmaz, hogy "a mandulafák termesztése és a nyáj őrzése kéz a kézben járt". Az állatok gyakran kerestek árnyékot a tűző nap elől menekülve a virágoktól roskadozó mandulafák árnyékában.

A betakarítás volt Jean-Pierre kedvenc időszaka az évben. "Különleges volt számomra", meséli. "Ez volt az évnek az az időszaka, amikor együtt lehettünk, amikor megoszthattuk egymással mindazt, amink volt." Ilyenkor összegyűltek az emberek, és munka közben oreillettes süteményt (egy édes, provence-i fánk) ettek. A nők dolga volt a zöld kéreg eltávolítása, mely később a bárányok eledeléül szolgált, a férfiaké pedig a mandulahéj leszedése.

A mandulafák visszatérnek a Valensole-fennsíkra

A mandulafák visszatérnek a Valensole-fennsíkra
Jean-Pierre 1979-ben vette át a gazdaság igazgatását, ekkor döntött úgy, hogy visszahozza a mandulafákat. A felhőszerű mandulavirág emlékével a fejében a tradíció felelevenítésére először csak néhány mandulafát ültetett.  Szülei még sokat tudtak a mandulatermesztésről, így az első betakarítás során az ő segítségükre támaszkodhatott.

A régi dolgok visszahozatala azonban nem ment könnyen."Nagyon nehéz volt az elején, különböző fagytűrőképességű fajtákkal is kísérleteznünk kellett, hogy ismét megteremthessük azt az egyensúlyt, ami régen tökéletesen működött a fennsíkon" - magyarázza Jean-Pierre.

A farm kibővítése a L'OCCITANE segítségével

A farm kibővítése a L'OCCITANE segítségével
Jean-Pierre 2000-ben találkozott Olivier Baussannal, a L'OCCITANE alapítójával. Baussan mesélt neki arról a tervéről, hogy provence-i mandulaolajat szeretne használni kozmetikai termékeiben. Jean-Pierre megegyezett a céggel, és az együttműködésük elindítása után további 5000 mandulafát ültetett testvérével, Andréval együtt. A L'OCCITANE segítséget nyújtott a testvéreknek a kutatásaikban és az üzletük fejlesztésében, így 5 évvel később újabb 5000 fa indulhatott növekedésnek a száraz, agyagos talajban.

2010-ben aztán újabb 5000 egyeddel bővült a kert. Azóta a mandulák a gazdaság központi részét képezik. Jean-Pierre elkötelezettségének köszönhetően a L'OCCITANE azóta is sikerrel használja ki a mandulaolaj puhító és tápláló hatását a szappanoktól kezdve egészen a kézkrémeken át, számos termékben.

Óvni a tájat, óvni a környezetet

Óvni a tájat, óvni a környezetet
A környezet sokszínűségének megőrzése nagyon fontos Jean-Pierre számára. Így például hagyta, hogy a gaz benője a földjeit, mert az otthont ad számos rovarnak. "Örömmel látjuk ezt a rengeteg kis állatot itt, hisz fontos részei az élet körforgásának", magyarázza. Jean-Pierre a fenntartható földművelés híveként organikus- és biotrágyát használ. Ez biztosítja, hogy semmilyen vegyi- vagy egyéb káros anyag ne kerülhessen a földbe, ami károsíthatná a termőföldet vagy megölhetné a rovarokat.

Jaubert és családja ma már 80 hektárnyi területen nevel különböző fajtájú mandulafákat. "Olyan sok helyen látom, hogy a mandulafák nem élnek meg. A mi, 700 m magasan fekvő fennsíkunk száraz talaja szerencsére lehetővé teszi, hogy fáink elégedetten virágozzanak", teszi hozzá.

A természet ritmusában növekedve

A természet ritmusában növekedve
Tavasszal a fennsíkot dunyhaként takarja be a puha, fehér virágok tengere. " A mandulafák tél végén kezdenek el virágozni", mondja Jean-Pierre. " Ezek a hihetetlenül illatos virágok a tavasz igazi hírnökei."  Jean-Pierre fia  300 méhkaptárt telepített a fák alá, hogy a beporzást segítsék: " A méhek nyáron a levendula, tavasszal pedig a mandulafák beporzásáról gondoskodnak."

A tengerszint feletti 700m-es magasságban található fennsík ideális környezetet biztosít a mandulaolaj-termeléshez. Még az erős mistral szél is jól jön: természetes módon segíti a mandulák kiszáradását már akkor, amikor azok még a fákon vannak.

A provence-i mandulák következő generációja

A provence-i mandulák következő generációja
A mandula mindig is fontos szerepet töltött be Jean-Pierre életében. Még erősen él emlékeiben, amikor gyerekként a környéken biciklizve leszedte az első virágokat, hogy azokat édesanyjának ajándékozhassa. Szerencsére már az utána következő generáció is aktív részese ennek a hihetetlen történetnek: lánya, Pauline egy kis üzletet működtet a közelben, ahol édesapja termékeit árulja.

Jean-Pierre jogosan büszke a mandulatermesztésben elért eredményeire. Nem elég, hogy kiváló minőségű organikus alapanyagokat készít, de sikerült is visszahoznia a Valensole- fennsíkra egy korábban eltűnt növényt. "Nagyon boldoggá tesz, hogy ezek a fák jól érzik itt magukat, a táj egyedülálló szépségét pedig nem lehet megszokni", mondja.

Mandula ihlette termékek

Ismerd meg a korzikai immortelle-t tartalmazó termékeinket

Michael Comte

"Ez egy igazán értékes olaj, mivel a spanyol boróka nagyon lassan nő, a fát pedig desztillálás előtt két évig szárítani kell. Ez egy olyan esszenciális olaj, melyet ki kell érdemelni. Minden spanyol boróka gyönyörű, még ha meg is van csavarodva, mert maga a fa hihetetlenül értékes."

Philippe & Magalie Mary

"A verbéna termesztésében a növények illatát és a táj szépségét szeretjük a legjobban: a távolba elnyúló, gyönyörű zöld növények látványa páratlan."

Pascale Chérubin

„Az élet tele van lehetőségekkel és ezek a lehetőségek irányítják az életünket. Az élet kínálta lehetőségeknek hála ma 7 hektárnyi immortelle mező termékenységéért felelek. Az ültetvény mérete összehangolható a magánéletemmel. Ha egy napon keresztül nem dolgozom, akkor is látom, hiszen itt élünk a mező szívében. Az immortelle virágzása éltet, ez a szívem csücske.”